MENIU REVELION 2019
300 Lei/persoană
Gustare
Somon gravlax norvegian cu lămâie
Rillettes de curcan cu bruscheta
Vol-au-vent cu icre de știucă
Colussi cu cremă de ricotta, ton și ansoa
Crostini cu prosciutto, ricotta și pere caramelizate
Terina de pui cu fistic
Pastramă de porc în crustă de ierburi
Creveți cu cremă de avocado și chipsuri de cartofi dulci
Canape cu salam uscat și măslină
Mix de cașcaval cu strugure
Coșuleț cu pate de gâscă
Salată Waldorf cu nuci coapte
Pește
Somon la cuptor cu sirop de arțar
Orez basmati aromat în stil asiatic
Sos de citrice
Fel de bază
Pulpă de rață confit cu dulceață de ardei multicolor
Mușchiuleț de porc la cuptor cu cimbrișor și sos brun
Cartofi Duchesse
Salată de murături asortate
Tort festiv
Șampanie la miezul nopții
Mix de alune, covrigei și biscuiți
Open Bar
Whisky J&B, Ballantine’s, J.W, Teachers
Coniac Metaxa 5*
Gin Wembley
Vodka Absolut, Finlandia
Martini Bianco&Rosso
Campari, Aperol, Tequila
Palincă de Maramureș
Vin Jidvei gama NEC
Vin secundar Rose, alb sec
roșu sec, demidulce
Bere Tuborg, Ursus, Stella Artoise (NA)
Santal mere și portocale
Coca-Cola, Fanta, Sprite (1.25l)
Apă plată și minerală Perla Harghitei (0.75l)
Cafea espresso, cappuccino, ceai
Candy Shot